Tündéri italok
2006.08.06. 18:59
Apple Fairy
2 cl Abszint 2 cl Alma Vodka Habzó Almabor Ehhez a recepthez készítsünk almaízű jégkockákat. Öntsünk almalevet a jégkockatartóba, majd fagyasszuk meg. Három jégkockát helyezzünk a koktélospohárba, öntsük rá az abszintot, a vodkát, majd töltsük fel az almaborral.
Fairy Drink
2 csésze friss eper 2 csésze vanília fagylalt 2 csésze szénsavas ásványvíz 1 csésze ananász (kockára vágva) Addig keverjük, míg egyneművé válik. Hűtött pohárban tálaljuk.
Fairy Belle
6 cl Gin 2 tk barackpálinka 1 tk grenadine 1 tojásfehérje Shakerben összerázzuk, majd koktélos pohárba szűrjük.
Folyékony Tündér 3 rész Vodka 2 rész Rum 1 kevés Blue Curacao 1 dl Red Bull Tulipán alakú pohárba helyezünk 8 jégkockát, majd ráöntjük az előzőleg összekevert hozzávalókat. Koktélcseresznyével díszítjük.
Green Fairy
3 cl Abszint 3 cl víz 1 citrom leve 2 ek. tojásfehérje 1 csepp keserűlikőr Shakerbe tegyünk jeget, öntsük rá a hozzávalókat, majd rázzuk össze. Kisebb koktélospohárban szervírozzuk.
Narancs-Tündér
3 cl vörös Abszint 2 cl Blue Curacao 1 tk. citromlé 2 tk. narancslé Az alkotóelemeket összekeverjük, majd jéggel töltött pezsgőspohárba töltjük. Narancsszelettel díszítjük.
Pixie Stick
4 cl fehér rum 2 cl barackpálinka 2 tk. citromlé 2 tk. limelé 1 tk. cukor A hozzávalókat és egy adag tört jeget öntsük shakerbe, majd jól rázzuk össze. Széles szájú pohárban kínáljuk, díszítsük koktélcseresznyével.
Tündér Ambrózia
3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor/pár csepp vanília aroma 1 ek. méz 1 csipet fahéj 1 szelet citrom A tejet melegítsük fel, de ne hagyjuk forrni! Önstük ki pohárban, majd keverjük bele a vaníliás cukrot és a mézet. Csavarjuk bele a szelet citrom levét, majd a végén szórjuk a tetejére a fahéjat, s már már fogyaszthatjuk is.
Tündér Koktél
6 cl almalé 3 cl kókuszszirup 2 cl banánszirup 3 ek. vaníliafagylalt Egyszerűen összekeverjük, majd talpas pohárban tálaljuk. Banánszeletekkel, koktélcseresznyével díszíthetjük.
Tündérek Nektárja
12 rózsaszirom (vagy más ehető virág) 1/4 csésze friss málna 1/8 csésze kristálycukor 4 csésze narancslé 4 csésze áfonyalé 1 narancs Készítsünk tündér-jégkockákat: A jégkockatartóba helyezzük el a rózsaszirmokat, majd töltsük fel vízzel, ezután fagyasszuk le. A poharakat, melyekbe az italt szervírozzuk, először mártsuk narancslébe, majd kristálycukorba - ez lesz a díszítés. Majd készítsük el a nektárt: A poharakba helyezzünk néhány jégkockát és egy kevés málnát. Ezután félig öntsük fel narancslével, majd ugyanennyi áfonyalével. A narancsot vágjuk szeletekre. Egy-egy szeletet helyezzünk a nektár tetejére. Szívószállal kínáljuk.
Tündérmese Bólé
1 csésze szeletelt alma 1 csésze szeletelt barack 1 csésze eper 3 csésze gyümölcslé (ízlés szerint) 1 felszeletelt banán 2 csésze jég A hozzávalókat öntsük egy nagy tálba, majd keverjük össze. Egy órán át hagyjuk állni a hűtőben.
forrás: //gportal.hu/portal/fairy/
|