Fairy Cookies

4 és 1/2 csésze finomliszt
1 csésze porcukor
1 csésze kristálycukor
1 csésze margarin
1 csésze olaj
2 egész tojás
1 ek. tejföl
1 tk. vanília vagy mandula aroma
1 tk. só
1 tk. szódabikarbóna
ízlés szerint aszalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal is gazdagíthatjuk a tésztát.
A hozzávalókat összekeverjük, majd golyócskákat formázunk a tésztából, majd sütőpapírral borított sütőlemezre/tepsire helyezzük őket. A golyókat ezután finoman nyomjuk le egy kicsit a tenyerünkkel, villával vagy pohárral. 200-220 fokon 12 percig süssük, míg aranybarna nem lesz.

Tündérek Serpenyős Mézes Sütije

1 dl édes fehérbor
2 ek. cukor
1 tojás
2 dl méz
1,5 dl liszt
1 mk. mézessütemény fűszerkeverék
1 csipet só
Olaj a sütéshez

Egy közepes méretű edényben összekeverjük a bort és a tojást. Hozzáadjuk a lisztet, melybe előzőleg belekevertük a fűszert, a cukrot és a sót. Fél órát állni hagyjuk. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd evőkanállal beleszaggatjuk a tésztát. Vigyázzunk, az olaj ne legyen túl forró, mert könnyen megégnek a sütik! Aranybarnára sütjük. Melegen, mézbe mártogatva fogyasszuk!

Tündér Muffin

6 ek. margarin
6 ek. kristálycukor
3/4 csésze finomliszt
2 tojás
Tej
Egy csipet só
1 tk. sütőpor
1tk. szódabikarbóna
A margarint és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat.
Utána az egy csipet sóval, a sütőporral és a szódabikarbónával már előre összekevert lisztet adjuk hozzá. 
Annyi tejet dolgozunk bele, hogy sűrű, de keverhet masszát kapjunk.
Muffinsütőformába adagoljuk, majd 200 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.
Csokifagylalttal tálaljuk. 

Tündér Vaj

2 főtt tojás sárgája
20 dkg porcukor
2 ek. narancslé
25 dkg vaj
Egy közepes méretű edényben felhabosítjuk a vajat a porcukorral, majd utána beledolgozzuk a narancslevet és a két tojássárgáját.
Péksüteményekhez kínálhatjuk.

forrás: //gportal.hu/portal/fairy/